Tuesday 30 April 2013

Cara Pengawetan Makanan (Pempasteuran)

"Dengar sini semua, guru Sains nak bercerita"

Definisi pempasteuran:

- Proses memanaskan makanan pada suhu tinggi selama beberapa saat.

Kaedah pempasteuran ialah:

1) Panaskan makanan pada suhu tinggi mengikut waktu yang telah ditetapkan.

2) Kemudian, sejukkan makanan dan bungkus dengan serta-merta.

Positif VS Negatif

Kebaikan kaedah ini ialah:

* Rasa dan kelazatan makanan dapat dikekalkan.

Contoh makanan:


> Jus buah


> Susu





1 comment:

Nak berceloteh bersama Cikgu Kasmah???
Tinggalkan komen anda di bawah!!!